BStradi Bottega Contemporanea
Batalàbar
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Letteralmente è ciò che fa il nostro Batalabàr: con la sua coda sbatte dolcemente sulle vostre labbra facendovi battere il cuore.
Dopo il primo assaggio rimarrete già a bocca aperta grazie al gusto avvolgente e delicato del ripieno ricotta e spinaci e alla pasta fresca fatta a mano, soda ed elastica punto giusto.
Perché è differente dai classici tortelli piacentini?
Nella nostra ricetta la particolarità risiede nel condimento: mettete da parte burro e salvia e lasciatevi conquistare dall'aroma del Burro Chiarificato aromatizzato alla Cipolla.
Come servirli:
con il nostro Burro Chiarificato aromatizzato alla Cipolla e una spolverata di Grana Padano.
Ingredienti:
Farina 00, uova, ricotta vaccina, spinaci, GRANA PADANO, sale, noce moscata.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 224,58 Kcal
|
Share

