BStradi Bottega Contemporanea
Pisarei e Fasö
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DESCRIZIONE
Un piatto povero dal sapore ricco. I Pisarei e Fasö, piatto tipico della tradizione piacentina, nascono da una cucina in cui nulla viene sprecato. Pane raffermo, acqua, farina e tanta manualità alla base di questi gnocchetti fatti a mano.
Con il nostro Sugo di Fagioli Borlotti potrete assaporare il calore di un piatto che sa di casa. La nostra versione senza latticini e derivati animali è adatta anche a chi segue un’alimentazione vegetale.
COME SERVIRLI
Con il nostro Sugo di Fagioli Borlotti.
INGREDIENTI
PANE, FARINA 00, acqua, sale.
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