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La Radice

Aglio Nero piacentino

Prezzo di listino €9,50 EUR
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Aglio Nero piacentino

Prendiamo un’eccellenza dei Colli Piacentini a km 0 e la valorizziamo, o meglio, l’Azienda Agricola La Radice lo fa al posto nostro.

Dopo una settimana di fermentazione, la testa d’aglio nero diventa scura, color pece e sprigiona aromi e sapori inaspettati.

L'aglio nero piacentino è ottimo in una vinaigrette, in un risotto, in una crema al burro o semplicemente spalmato sul pane bruschettato, l’aglio nero si rivela un fedele alleato in cucina per assicurare l’effetto sorpresa. 

INGREDIENTI 

Aglio piacentino.