Vegebata

BATALABAR VEGANI VESTITI DI VERDE 

I nostri Batalàbar in pasta verde, vegana e
adatta a tutti. La versione contemporanea di una ricetta senza tempo. Il perfetto connubio tra tradizione piacentina e innovazione.
 
Il nostro Batalàbar in versione vegana, senza uova né latticini ma senza mancare di sapore e personalità. Un tortello green, inclusivo che accetta la sfida di proporre una pasta fatta in casa resiliente e attenta a ridurre l’impatto ambientale.
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COME SERVIRLI
Consigliamo un filo di olio a crudo e una spolverata del nostro Crumble di frutta secca (fornito assieme ai tortelli).
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INGREDIENTI
FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO, acqua, TOFU, broccolo, spinaci, lievito alimentare in scaglie, sale, olio evo.