BTruck - Il Food Truck BStradi
Il BTruck è il food truck "verzolino" di BStradi- il mezzo con cui trasportiamo l’emilianità e le nostre proposte golose in giro per l’Italia.
Partecipiamo a festival, fiere, eventi e markets.
L'avventura con il BTruck inizia a luglio 2022 e nasce dall'entusiasmo di far conoscere ed apprezzare la cucina emiliana, e in particolare quella piacentina, al di fuori dei confini regionali.
Ovunque saremo potrete assaporare un pezzetto di Emilia: chiudete gli occhi e vi sentirete a casa.
Cosa vi prepariamo sul BTruck?
Tortelli da Passeggio
Focaccione
Tigelle
e molta altra Emilia!
Gli ingredienti freschi per creare i piatti del B-Truck sono stagionali e km0, provenienti da dinamiche realtà locali.
Le farine che le nostre razdòre (pastaie) utilizzano per la produzione della pasta provengono da mulini piacentini.
Tra i nostri piatti potrete sempre trovare proposte plant-based dal gusto emiliano.
CATERING per EVENTI PRIVATI
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Aperitivi
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Brunch
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Cene
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Picnic in campagna
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Catering per matrimoni
- Pasta Lab
CATERING PER AZIENDE
CARATTERISTICHE TECNICHE
Lunghezza: 4.5m / Larghezza: 2m (banco aperto)
Alimentazione piano cottura: impianto gas certificato