Torta al Cioccolato

La torta della domenica, dei compleanni, delle merende… Non esiste piacentino che non la conosca e chi arriva nel nostro borgo, provandola non può fare a meno di innamorarsene. 

Un dolce semplice ma irreplicabile data la complessità delle sue tre consistenze: la morbidezza della frolla,la scioglievolezza della crema al cioccolato e la lieve croccantezza della crosticina.

La storia della Torta al Cioccolato ruota attorno a una segreta ricetta di famiglia, che rende questa “chicca” ancora più desiderabile.

​Ingredienti: FARINA 00, burro, zucchero, UOVA, lievito, cacao amaro, cacao zuccherato.