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Torta al Cioccolato
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Torta al Cioccolato
La torta della domenica, dei compleanni, delle merende… Non esiste piacentino che non la conosca e chi arriva nel nostro borgo, provandola non può fare a meno di innamorarsene.
Un dolce semplice ma irreplicabile data la complessità delle sue tre consistenze: la morbidezza della frolla,la scioglievolezza della crema al cioccolato e la lieve croccantezza della crosticina.
La storia della Torta al Cioccolato ruota attorno a una segreta ricetta di famiglia, che rende questa “chicca” ancora più desiderabile.
Ingredienti: FARINA 00, burro, zucchero, UOVA, lievito, cacao amaro, cacao zuccherato.
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